결혼식 피로연에서 얼마나 많은 술을 제공해야합니까?

축하 행사를 위해 맥주, 와인, 술을 적당량 주문하세요.

으로니콜 해리스2018년 5월 3일 저장 더

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전체 결혼식 하객 목록에 알코올 음료를 제공하는 것은 큰 낭비가 될 수 있습니다. 결혼식 예산 , 많은 신부와 신랑이 바를 직접 구입하여 약간의 돈을 절약하기로 선택합니다(물론 장소나 케이터링 업체가 허용하는 경우). 이 비용 효율적인 솔루션은 중요한 질문을 제기합니다. 맥주, 와인 및 주류를 얼마나 제공해야 할까요? 우리는 계산을 세분화했습니다.

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바 유형 선택

리셉션 바의 경우 신부와 신랑은 오픈 바, 맥주 및 와인 바, 현금 전용 바 등 몇 가지 다른 설정을 선택할 수 있습니다. 가장 흔하고 값비싼 옵션인 오픈 바에서는 손님들이 원하는 것을 무제한으로 마실 수 있습니다. 비용을 절약하기 위해 일부 신부와 신랑은 맥주와 와인 바를 선택합니다. 때로는 시그니처 칵테일을 추가하거나 주류를 믹스에 추가하기도 합니다. 마지막으로, 커플은 현금 전용 바를 가질 수 있습니다. 이 바는 일반적으로 가득 차 있지만 손님이 음료를 직접 지불해야 합니다. 많은 손님이 이것을 무례하게 볼 수 있으므로 후자를 권장하지 않습니다. 참석자에게 음료당 비용을 지불하도록 요청하는 것보다 제한된 바를 제공하는 것이 좋습니다.

군중 이해

술을 사기 전에 리셉션에서 얼마나 많은 사람들이 술을 마실지, 그리고 그들이 가벼운 사람인지, 보통 사람인지, 많이 마시는 사람인지 추정하십시오. 그런 다음 손님을 고려하십시오. 음료 선호도 . 예를 들어 많은 와인 애호가를 초대했다면 레드와 화이트를 많이 제공하십시오. 반면에 친척이 럼주를 선호한다면 충분한 양의 술(및 적절한 믹서)을 준비하십시오.

방을 더 넓어 보이게 하는 색상

타이밍 고려

리셉션 시간은 또한 제공할 알코올의 양에 영향을 미칩니다. 아침이나 이른 오후에 매듭을 묶는다면 손님들은 밤에 열리는 축하 행사보다 술을 덜 마시게 될 것입니다. 마찬가지로, 손님은 주중보다 주말에 더 많은 시간을 보낼 수 있습니다.

계산 분해

일반적으로 리셉션 시간당 손님 1인당 한 잔의 음료를 제공하도록 계획하십시오. 즉, 100명의 손님이 4시간 동안 리셉션을 운영하는 경우 400인분의 술을 제공하십시오. 풀 바는 일반적으로 맥주, 와인 및 주류를 제공합니다. 각 유형의 정확한 공급 비율은 손님에 따라 다릅니다. 선호도와 예산에 따라 제공할 양을 결정할 때 표준 지침(와인 50%, 맥주 20%, 주류 30%)을 따를 수 있습니다. 예를 들어 손님이 100명이고 리셉션이 4시간이라면 와인 200인분, 맥주 80인분, 주류 60인분을 구매하게 됩니다. 또한 많은 옵션을 제공해야 합니다. 이것은 적어도 한 종류의 적포도주와 한 종류의 백포도주, 몇 가지 종류의 맥주, 소수의 주류와 믹서를 의미합니다.

맥주와 와인만 제공하는 경우 다시 제공할 정확한 양은 손님에 따라 다릅니다. 선호도, 접수 시간 및 계절. 안전한 추정치는 75%의 와인과 25%의 맥주일 것입니다. 예를 들어, 4시간 리셉션에 100명의 손님이 있다고 가정하면 와인 300인분과 맥주 100인분을 구매하기에 충분합니다.