바리스타처럼 라떼 아트를 만드는 방법

이 따라하기 쉬운 팁으로 전문가처럼 커피 디자인을 만드십시오.

동네 커피숍에 가는 즐거움의 절반입니다. 바리스타가 갓 만든 따뜻한 거품 라떼와 사랑스러운 라떼 아트로 완성된 따뜻한 라떼를 선물하는 순간입니다. 완벽한 찐 우유 꽃은 마술처럼 보일 수 있지만, 일단 라떼 아트를 만드는 방법을 배우면 전체 과정에 몇 초만 추가되는 것을 알게 될 것입니다. 그리고 그것은 항상 아침이나 오후에 픽업하는 것을 특별하게 느끼게 합니다.

집에서 라떼 아트를 만드는 법을 항상 배우고 싶었습니까? 우리는 그것을 얻는다! ChefSteps에서 우리는 요리나 음료를 훌륭하게 만드는 특별한 손길을 완벽하게 하기 위해 노력하고 있으며 에스프레소 음료도 예외는 아닙니다. 라떼 아트 게임의 수준을 높이기 위해 G&B Coffee와 Los Angeles의 Go Get Em Tiger의 공동 소유주인 Java 전문가 Charles Babinski를 시애틀 본사로 초청하여 우리의 꼭대기에 아름다운 '로제타'를 그리는 방법을 보여주었습니다. 라떼. 우리는 기술을 약간 연습했고 이제 어렵게 얻은 기술을 여러분에게 전달하기 위해 왔습니다.

약간의 연습이 필요할까요? 우리는 당신에게 거짓말을 하지 않을 것입니다. 당신이 우유 그림의 조지아 오키프가 아닌 한, 틀림없이 그럴 것입니다. 그러나 유제품을 가지고 노는 것을 연습하는 것은 화려한 꽃 디자인을 못 박는 것만큼이나 재미있습니다. 따라서 전문가처럼 라떼 아트를 만드는 방법을 배우는 데 필요한 모든 정보를 읽으십시오. 과정을 완벽하게 마치면 친구를 초대하여 Martha의 특별한 라떼 레시피를 만들어 보세요. 생각해 보십시오: 호박 향신료, 매운 차이, 에그노그, 말차.

1. 똑바로 잡아 .

이 과정은 에스프레소 샷을 만들고 머그에 부은 다음 우유를 찐 후에 시작됩니다. 한 손에 커피잔을 놓고 몸에서 약간 기울입니다. 이렇게 하면 투수 손을 많이 움직이지 않고도 라떼 패턴을 만들 수 있습니다.

두. 스테를 위해 컵 중앙에 우유를 부어주세요.

다른 손으로 투수를 잡고 컵 위로 약 1인치 정도 잡고 우유를 컵 중앙에 붓습니다. 천천히 천천히 붓습니다.

3. 투수를 컵에 더 가깝게 떨어뜨립니다. 더 빨리 붓기 시작합니다.

피처를 컵 가까이로 부드럽게 옮기고 엄지손가락으로 팁을 주어 붓는 속도를 약간 높입니다.

4. 투수를 흔듭니다.

투수를 앞뒤로 부드럽고 유동적으로 토글하여 지그재그 패턴을 만들기 시작합니다.

5. 때까지 e 컵, 속도를 줄이고 투수를 0.5인치 올린 다음 마칩니다.

컵을 기울이면서 가장 가까운 컵 가장자리 쪽으로 투수를 뒤로 젖힙니다. 붓는 속도를 약간 늦추고 납작한 컵 위로 약 0.5인치 높이의 투수를 올린 다음 컵 중앙을 가로질러 약간의 우유 흐름을 다시 뿌려 로제타 패턴을 완성합니다.

이 단계를 계속 연습하면 곧 마스터 라떼 아티스트가 될 것입니다.

내 근처의 수영장 데크 재포장

Psst: 라떼와 잘 어울리는 게 뭔지 아세요? 커피맛 디저트! Martha는 사이트에 자바로 강화된 레시피를 많이 가지고 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 것: Espresso Creme Brulee , 크림 같은 커피 커스터드 또는 Espresso Cherry Shortbread .

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