예리한 스테인리스 스틸 칼, 깨끗한 도마, 네 가지 쉬운 단계를 통해 이 작업은 거의 찢어지지 않습니다.
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양파 다지기 방법
1. 양파는 날카로운 칼로 세로로 반으로 썬다. 각 절반의 상단을 약간 자릅니다. 종이 같은 피부와 거친 외부 층을 제거하고 버립니다. 도마에 반으로 자른 면을 아래로 하여 놓습니다.
2. 양파를 가로로 일정한 간격으로 썬다.
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3. 뿌리가 손상되지 않도록 일정한 간격으로 세로로 자릅니다.
4. 뿌리 끝을 잡고 일정한 간격으로 수직으로 자릅니다. 자르면 조각이 떨어집니다. 양파는 항상 같은 크기로 썰어야 골고루 익습니다.
