크리스마스 이브 메뉴: 일곱 물고기의 잔치를 쉽게

멋진 파스타 하나, 샐러드, 고급스러운 디저트를 만들어보세요!

일곱 물고기의 고전적인 이탈리아 축제는 크리스마스 이브에 제공되는 해산물 요리의 인기 퍼레이드입니다. 그러나 세부 사항으로 빠르고 느슨하게 플레이하려는 경우 겨울 저녁에 탁월한 옵션입니다. 여기, 우리의 전통적이지 않지만 덜 맛있는 메뉴가 순식간에 모입니다.

해산물 링귀니

짠 조개와 부드러운 오징어가 달콤한 새우와 버터 같은 가리비의 균형을 이루고 소스가 한 냄비에 함께 나옵니다.

레몬 앤초비 드레싱을 곁들인 에스카롤 샐러드

레몬 껍질과 얇게 썬 올리브를 곁들인 푸짐한 에스카롤 샐러드를 옆에(또는 나중에는 유럽식으로) 제공합니다. 집에서 계산하는 사람들을 위해이 식사에는 샐러드 드레싱에 멸치를 포함하여 6 종류의 해산물 만 있습니다. 하지만 상관없습니다. 물고기와 소란에서 잃는 것이 가족과 함께 여유로운 시간을 보내면서 얻는 것입니다.

에스프레소 푸딩

케이크나 쿠키 접시로 파스타 저녁 식사를 끝내는 것은 탄수화물 섭취처럼 느껴질 수 있습니다. 대조를 위해 에스프레소가 들어간 부디니와 같은 시원하고 크림 같은 과자를 제공하십시오. 푸딩 바닥에 깔린 아마레또 마카롱은 브랜디에 담가도 아삭한 식감이 조금 남아있고 무엇보다 미리 만들어 차게 해서 먹을 수 있다. 서빙하기 전에 마스카포네 한 덩어리와 깎은 초콜릿을 넣으십시오.

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