키슈를 곁들인 부활절을 위한 미리 준비한 브런치 메뉴 | 마사 스튜어트

훈제 연어 딥, 허브 키시, 상쾌한 칵테일을 특징으로 하는 이 맛있는 식사 계획은 특별한 일요일 아침에 만족스러운 손님을 많이 보장할 것입니다.

으로로라 레지2021년 3월 19일 업데이트됨 저장 더

크레딧: Linda Pugliese

모든 사람들은 이것이 맛있는 브런치를 기대하며 부활절 일요일에 침대에서 일어날 것입니다. 이 부활절 브런치 메뉴는 고전적인 브런치에 대한 창의적인 변형으로 가득 차 있으며 가족이나 친구와 함께 휴가를 축하하는 맛있는 방법입니다. 칵테일부터 디저트까지 여러분을 위한 간편한 식사를 위한 모든 것이 준비되어 있습니다.

이벤트의 시그니처 칵테일 한 투수를 세팅하여 잔치를 시작하고, 풍부한 훈제 연어 딥을 곁들인 베이글 칩을 조금씩 갉아먹는 동안 모두가 한 잔 하도록 하십시오. 메인 어트랙션으로는 예상치 못한 바삭바삭한 감자 크러스트와 함께 놀라운 허브가 가득한 키쉬를 제공하는 것이 좋습니다. 글루텐이 함유되지 않은 손님을 위한 완벽한 앙트레이지만, 부드러운 커스터디 에그 필링과 바삭한 감자의 대비를 모두가 좋아할 것입니다. 우리는 그것이 곧 가장 좋아할 사이드인 아스파라거스의 베이컨으로 포장된 번들과 특히 잘 어울린다고 생각합니다. 왜냐하면 모든 사람이 없는 브런치는 좋아하는 아침 식사 단백질 ? 군침이 도는 보석 같은 대황과 라즈베리를 얹은 치즈케이크 바로 달콤한 맛으로 식사를 마무리하세요.

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마실 것: 오이 주입 진 및 자몽 피즈

필수 커피와 차 외에도 축하 브런치에는 시그니처 칵테일이 필요합니다. 이 상쾌한 오이 주입 진 및 자몽 피즈를 한 주전자에 담아두는 것이 좋습니다. 맛도 좋을 뿐만 아니라 잔 바닥에 오이 조각을 덩어리로 깔고 그 위에 자몽 소다를 부어 술을 마시지 않는 사람도 목테일을 만들 수 있다. 이 음료는 얼음보다 맛이 좋으므로 축제가 시작되기 전에 충분한 양을 준비하십시오.

미리 만들기 팁: 오이 주입 진은 풍미가 섞일 수 있도록 전날 밤에 만들어야 합니다. 반드시 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣어주세요. 또한 얼음을 사는 것을 잊지 마십시오. 우리는 1인당 약 파운드를 제안합니다.

시작하려면: 훈제 연어 딥

음료를 마시면서 손님들은 이 스타터를 먹을 수 있습니다. 비쌀 수 있는 훈제 연어 조각을 준비하는 대신, 얇게 썬 적양파, 케이퍼, 레몬 조각과 같은 생생한 토핑과 함께 플래터에 훈제 연어 딥을 준비하십시오. 베이글 칩과 함께 서빙하거나 미니 토스트 베이글로 바꿔서 아주 바삭바삭한 느낌을 주세요.

미리 만들기 팁: 전날 밤에 딥을 함께 넣고 냉장고에 보관하십시오. 서빙하기 전에 신선한 파슬리로 딥을 토핑하는 것을 잊지 마십시오.

크레딧: Ryan Love

메인: 감자 껍질을 벗긴 허브 키슈

특히 파이 반죽을 건너 뛸 때 멋진 키쉬를 만드는 것은 매우 간단합니다. 대신 파이 접시에 얇게 썬 감자를 깔아 환상적인 감자 크러스트를 만들어 이 감자 크러스트 허브 키슈를 만드세요. 허브 반 커스터드를 채우고 계란이 막 익을 때까지 굽습니다. 이 시간은 감자가 가장자리를 따라 바삭하게 익을 수 있는 완벽한 시간입니다. 노출된 크러스트에 있는 바삭바삭한 감자칩 같은 부분이 가장 좋습니다.

미리 만들어두는 팁: 키슈는 실온에서 제공되는 것이 가장 좋으므로 아침 일찍 구워서 먹을 시간이 될 때까지 실온에 둡니다.

측면: 베이컨으로 감싼 아스파라거스 번들

봄철에 아스파라거스를 군침이 도는 사이드로 바꿔보세요. 베이컨만큼 사람의 관심을 끄는 것은 없습니다. 줄기 묶음 주위에 베이컨 스트립을 싸서 굽습니다. 아스파라거스는 요리하는 동안 베이컨 지방을 발라서 완벽하게 부드러운 야채를 만듭니다. 홀랜다이즈 소스 대신 만들기 쉬운 마요네즈 소스를 곁들인 이 반찬을 즐겨보세요.

미리 만들어두는 팁: 베이컨으로 감싼 아스파라거스 묶음을 조립하고 식사 전 저녁 소스를 만들어 각 묶음에 개별적으로 덮고 냉장 보관합니다. 브런치 직전에 이 맛있는 면을 굽는다.