med102917_0507_brownietips.jpg 모두 완료?
퍼지 브라우니가 익었는지 테스트할 때 가운데에 꽂은 이쑤시개에는 약간의 촉촉한 부스러기가 붙어 나와야 합니다(깨끗한 경우 너무 구운 것입니다).
위의 컷
깔끔한 사각형의 경우 몇 가지가 실제로 차이를 만듭니다. 가장 중요한 것은 브라우니를 팬이 아닌 도마 위에서 자르는 것입니다. 또한 톱니 모양의 칼을 사용하는 것을 좋아합니다. 먼저 빵 껍질을 살살 꿰뚫어 본 다음, 똑바로 아래로 눌러 끝까지 잘라냅니다. 가장자리를 더욱 깔끔하게 유지하기 위해 각 절단 전에 칼날을 따뜻한 물로 세척하고 약간 젖은 상태로 둡니다.
스토리지 정보
브라우니를 미리 만드는 것은 매우 쉽습니다. 유통 기한은 실제로 절단 여부에 달려 있습니다. 실온에서 밀폐 용기에 자른 브라우니 스퀘어를 보관하십시오. 1~2일 이내에 가장 잘 먹습니다. 자르지 않은 상태로 플라스틱으로 잘 싸인 전체 팬은 실온에서 최대 4일 동안, 냉동실에서는 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 사각형으로 자릅니다.
