또한, 파티 손님을 미소 짓게 만드는 전통.
으로2019년 11월 14일 업데이트됨몇 년 전, 남편과 나는 바르셀로나의 한 레스토랑에서 새해 전날을 보냈습니다. 우리 둘과 낯선 사람들, 주로 60세 이상의 현지인들뿐이었습니다.
식당의 모든 테이블에는 모자, 마스크, 소음 발생기 및 색종이 조각으로 가득 찬 '케어 패키지'가 있었지만 우리는 정확히 분장하는 사람이 아니기 때문에 그 패키지는 건드리지 않았습니다. 거의 자정까지 모든 사람(60세 이상)이 본격적인 새해 전야 앙상블을 입고 있었기 때문에 한 시간 동안만 지속되었습니다. 말할 필요도 없이, 우리는 즐거운 시간을 보냈고 그날 밤 이후로 집에서 만든 모자가 우리 집에서 새해를 알리는 모든 사람의 머리에 달려 있습니다.
섣달 그믐날 테이블을 세팅할 때 너무 화려하지 않으면서도 예뻐보이게 하고 싶어요. 나는 우아한 터치를 위해 패브릭 냅킨을 사용하지만 더 여유로운 스타일을 위해 접시를 어울리지 않습니다. 환경을 생각하여 크리스마스 선물의 리본을 냅킨 링으로 재사용합니다. (Martha에서 영감을 얻은 방법을 참조하십시오) 가문비나무 또는 허브의 작은 가지 장식은 항상 장식적이며 스칸디나비아에서 영감을 받은 모노크롬 팔레트에 약간의 색상을 추가합니다.
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그 기억에 남는 새해 전야의 가장 재미있는 순간은 웨이터가 각 손님을 위해 12개의 포도를 가져왔을 때였습니다. 자정에 시계가 뜰 때마다 포도 한 개를 먹어야 하므로(쉽게 들리지만 포도의 힘에 속지 마십시오) 이제 저는 식탁을 차릴 때 항상 모든 접시 옆에 포도가 담긴 작은 그릇을 놓습니다. 그것은 사람들의 얼굴에 미소를 가져다 주며, 손님에게 새롭고 외국의 전통을 소개하는 것은 사랑스럽습니다.
내 비밀 조언: 센터피스를 테이블 중앙에 놓지 마십시오. 음식은 중앙에 있어야 모든 사람이 손이 닿을 수 있고 파고들 수 있습니다. 제 생각에는 꽃과 장식이 테이블 끝에 더 잘 배치되어 음식이 이 아름다운 케일 샐러드와 같은 영광을 누릴 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 구운 호박.
